Mes favoris alimentaires #1

Aujourd'hui, nouvelle rubrique ! Celle de mes découvertes culinaires & favoris alimentaires du moment.

Pour cette première édition, j'ai envie de vous parler de 4 produits.

Les biscuits P'tit Déj' bio, le Moulin du Pivert

Je les ai acheté à tout hasard, par curiosité. Il y a certains matins où je n'ai pas le temps de me préparer un bon petit-déjeuner, je cherchais donc quelque chose de rapide, qui puisse quand-même me caler et que je puisse emmener avec moi pour en manger dans la matinée.
J'ai vraiment été bluffée de la texture et du goût de ces petits biscuits. Leur forme fait beaucoup penser aux Belvita de Lu, mais ces biscuits-là sont beaucoup plus tendres, rien à voir avec les Belvita sur lesquels tu te casses les dents.
Ils sont composés principalement de farine de blé, de flocons d'avoine, de farine de seigle et d'orge, ainsi que de chocolat, de vanille et de miel.
Je pense les racheter, car le prix d'environ 3€ pour 12 biscuits me semble correct.

Sucre de fleur de coco, Ecoidées

Excellente alternative au sucre blanc, j'ai testé le sucre de fleur de coco. Son pouvoir sucrant est tout de même moindre, et il a un goût légèrement caramélisé. Pour le moment, je l'ai utilisé uniquement dans mes boissons, mais il est également possible de l'intégrer dans vos pâtisseries, mueslis, crêpes, tartes,...
Son prix est assez élevé car le paquet de 200g m'a coûté un peu moins de 5€.

Thé Refresh, Pukka

Quand j'ai vu le packaging de ces boîtes de thé bio, j'ai craqué ! Après avoir comparé les différentes saveurs, j'ai choisi le thé Refresh pour la menthe poivrée et l'hibiscus entrants dans sa composition.
Ce thé est effectivement rafraîchissant, et je l'apprécie surtout le matin accompagné bien-sûr d'un peu de sucre de coco.

Huile de Coco, Alnatura

Je crois que je voue une véritable passion à l'huile de coco. En cuisine, je l'utilise maintenant en remplacement de l'huile de tournesol, de colza ou des mélanges d'huiles que l'on utilise pour la cuisson. L'huile de coco peut également servir de base à une vinaigrette ou à tout type d'assaisonnement. Le goût est un peu surprenant lorsque nous n'y sommes pas habitués, mais c'est une nouveauté qui n'est pas désagréable.